白狐堂のこだわり

とっても美味しいモチモチ生地には、特別配合の専用粉を使用しています。
皆様が安心して召し上がれるよう、製造には特に気を配り毎回数十に及ぶチェック項目をクリアした商品のみを販売するように心掛けています。平成21年12月から生地に加わった「じねんじょ」も、笠間特産品を使用しています。
キツネ焼きが温かい時・冷えた時の食感にも、美味しさのこだわりを持っています。

さらに、からだに優しい材料から作りだされる餡には、天然・極上素材をキーワードに集められた厳選素材を使用しています。
きつね焼きを着色する「色粉」も、天然素材（黄色は梔子、緑は抹茶）で安心です。

アンコにこだわる

北海道産の小豆を使用した極上餡は、低糖で生地によくなじみ甘すぎず程よい甘味を提供します。　餡子が苦手な男性にも、おすすめです。
また「すいか味」などの餡のベースにも使用され、アレンジする味にベストマッチします。
季節ごとの限定商品としても登場しますので、ぜひご賞味ください。

かくれヒット

他店で「みたらし味」を食べた事がありますか？
タレが多いと食べづらく、少ないと味が物足りない．．．。と、当店のみたらしは、多くても垂れない特別製です。　秘密は、○○○○が入ってます。　ぜひ店頭でお確かめください。

白狐堂の由来　.　生地に練り込みました　.　おいしい召し上がり方